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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2008.04.09 Wed 14:30
今日は、中華デス♪

☆酢豚
  (豚肉・ピーマン・人参・玉ねぎ・パイン)

00409-1_p.jpg


☆ナムル
   (クレソン・アスパラ・かいわれ大根・糸唐辛子)

0409-3_p.jpg


☆中華風サラダ
   (春雨・豚肉・わかめ・きゅうり・人参・プチトマト・ベビーリーフ)

0409-2_p.jpg


タレ:酒・砂糖・醤油・ゴマ油・白ゴマ・赤唐辛子・おろし生姜
(好みで、 ラー油)

0409_p.jpg


豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)一枚を手に取り、コロコロ!丸めて~
まな板の上で、手のひらで軽く、ペタン!
塩コショウ・片栗粉をつけ、熱湯で湯がいた後すぐタレに漬け込み、いったん取り出す。
食べる直前に他の具と混ぜ合わせます♪
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