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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2010.03.14 Sun 08:56
昨日、時間があったので、パン作り。

いつもの『キタノカオリ+はるゆたか ふすま』

170g+30g=200g で、4分割。

今回は、まん丸を焼きました。




最近、よくテレビで「ハンバーガー特集」って見かけるので

食べたいなぁ~~  と思っていました。

ファーストフード店のハンバーガーではなく、手作りのお店・・・

と思いながら、なかなか行けそうにもないので

ちょっと、雰囲気だけ。(笑)



ハンバーグも、ちゃんと作ればいいのだろぅけど

朝から食べるのか?? 朝から作るのか??

面倒だ~~~~~~



なので、こんな感じになりました。 (;^_^A アセアセ


100314.jpg


たまご・ベーコン・チーズ。  具が少ないね・・・・・・・

せめて「トマト」があれば良かったなぁ~。 残念! o(TヘTo)

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かわいい~

え~これだけで十分ですよ(笑)

そうそう、orangeさんはパンを発酵させるときは、
どうされているのでしょう?

久々に作ったらうまくいかなくて(~_~メ)
釜ちゃんに発酵のメニューがあるのかな。。
From:のりたま URL 2010.03.15. Mon 11:19 [Edit]
No title
更新PINGが表示されてなかったので、更新されてるとは
気づかずに出遅れました。すみません:(;゙゚'ω゚'):

真ん丸くて可愛らしいバンズですね~
ふすま入りってところが、ヘルシー感あっておいしそう!
ベーコンレタスバーガー、かぶりつきたい☆
From:ケ*セラ URL 2010.03.15. Mon 12:04 [Edit]
こんにちわ♪

ぷっくりかわいいバンズね~。
めっちゃ美味しそうだ(*^艸^*)
私よくトマト抜きよ(笑)
ミニは買うけど、冬の間は大きいのは買わなくって~。
当たりが悪いのか、、
味のないトマトに当たる確率高くてねぇ~σ(^_^;)

↓ばばちゃんウケるね~(≧▽≦)
桜のお酒は桜のお味なのかしら?
桜風味っていいよね♪
早く春にならないかなぁ~
From:ひまわり☆ URL 2010.03.15. Mon 14:25 [Edit]
>のりたまサン♪へ
のりたまサン、こんにちわ~♪

えっ。
これだけで十分ですか?
まぁ、朝だし・・・ いいかなぁ。(笑)

パンを発酵させるときは、
釜ちゃん任せです。 発酵が30℃~45℃まで、4段階あります。
今の時期は、40℃の発酵で25分くらいします。
(2次発酵は、20分くらい)

釜ちゃんがないときは、オーブンに生地を入れて・・・
耐熱硝子にお湯を入れて、並べて入れたりしていました。
乾燥予防にもなって、一石二鳥!でした。
From:orange URL 2010.03.15. Mon 15:03 [Edit]
>ケセラさん♪へ
ケセラさん、こんにちわ~♪

いぇいぇ、すみません!
今日、更新したのですよ~
日時を変更して更新したのです。すみません。。。

この「ふすま」
めちゃくちゃ気に入ってしまいました。
この前、また1袋、買いました。(笑)
当分はこの「ふすま入り」で作ります。
(粉は「はるゆたかブレンド」に変更してみました)

さてさて。 またパン作りが楽しみです♪
ハード系も作ってみたいのですが・・・
不安なので、いつも無難に偏ってしまいます。(;^_^A
From:orange URL 2010.03.15. Mon 15:06 [Edit]
>ひまわり☆ちゃんへ
ひまちゃん、こんにちわ~♪

なんかね~
最近テレビでバーガー特集ばっかり見てるから
食べたくなったのよ~~
でも、やっぱり、ジューシーなハンバーガーが食べたいかも。(笑)

うんうん!いえるぅ~~
プチトマト、美味しいよね。
普通のトマトはハズレたら・・・ 食べる気がしなくて
嫌いになっちゃいそうだもんね。(;^_^A

桜のワイン、ね、
ほんとに桜が入ってて、ビックリ!
桜を食べたのは初めてよ~ (笑)
From:orange URL 2010.03.15. Mon 15:09 [Edit]
かわいい(*^。^*)よ!
こんばんは(^^ゞ
このコロンとした丸いバンズ・・・好きv-10
私も手作りハンバーガーしてみたい!(><*b
だけど・・・パン・・・作れないよ~(〒 〒)

市販の食パンで・・・
なんちゃってパニーニなら、たまに作るけど~

あぁ・・・おなか・・・すいてきた(**)
From:ちろりん URL 2010.03.15. Mon 18:24 [Edit]
No title
私もバンズからハンバーグまで全部手作りでやってみたいのー!
過去にやった事があるんだけど、朝からそれやるの面倒で面倒で。
もうお菓子作りとパン作りは腰が重くてできませ~ん。

だけどマックとかファーストフード系じゃないあの高さのあるボリュームのあるバーガー、美味しそうですよね。
私も食べたいんだぁ、あれ。
作りたい!
From:くらん URL 2010.03.16. Tue 17:36 [Edit]
>ちろりんチャン♪へ
ちろりんちゃん、こんにちわ~♪

パンね・・・
作ってみると、意外と簡単にできちゃうよ~♪
楽しいから、是非やってみて~♪ 

まえは、市販のイングリッシュマフィンとか
週末に買ってたわ~
いろいろ~はさんで食べてた♪

パンやさんに行くと、美味しそうなパンが並んでるから
ついつい買いすぎちゃうのよねぇ。。。
欲張りだから、ついつい、あれも!これも!って。(;^_^A
From:orange URL 2010.03.18. Thu 10:05 [Edit]
>くらんサン♪へ
くらんサン、こんにちわ~♪

うんうん・・・
くらんさんが作ったハンバーガー!

すごく美味しそうなのが出来上がるんだろぅなぁ~♪
豪華なバーガーを想像します。。。
休みの日に?作ってみてくださ~い。
家に強力粉がある、くらんサン♪なら、すぐ作れちゃいますよ~♪

あぁ・・・
口に入らない大きさのハンバーガー、食べたい。。。(笑)


From:orange URL 2010.03.18. Thu 10:09 [Edit]
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