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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2008.11.22 Sat 10:40
-MENU-

★ハヤシライス
☆チキンサラダ

0124-3_p.jpg


『ハヤシライス』

材料:牛肉 150g・舞茸 1パック・ローリエ 1枚

A:水 1カップ・玉ねぎ 1個・コンソメ  1/2個 (圧力鍋で5分 加圧)

B:トマトケチャップ 大3・ウスターソース 大1・トマトピューレ 大1・塩コショウ 少々1(ボウルに混ぜ合わせる)

①鍋 or フライパンにバター(大1/2)と牛肉を入れて炒める。色が変わったら舞茸とバター(大1/2)を加えて炒め、小麦粉(大1)を入れ、粉っぽさがなくなるまで全体にからめる。
②Aを入れて馴染ませてから、ローリエ・Bを加えて、トロリとするまで煮込む。 (約5分)
③食べる直前に、コーヒーフレッシュ(1個)または牛乳(大2)を入れて混ぜ、ご飯にかけて出来上がり♪

  椎茸・グリーンピースなど合わせてみてください☆


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