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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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ふとらないパン
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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2009.05.14 Thu 23:04
ひさしぶりに、パンを焼きました♪

『ふとらないパン パート2』 

P. 23 「ライ麦パン」 ↓

0514.jpg




でも、私は・・・ 「はるゆたか」の「ふすま」を使ったので
正確には「ふすまパン」  (?_?)

0514-2.jpg


なんだか、ふくらみが足りず・・・
画像も暗くて・・・

汗;



:::覚え書き:::

・リスドォル 200g
・はるゆたか ふすま 50g

・190℃で13分

・二次発酵させすぎないように気をつける

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おはようございます~♪
ちゃんと膨らんでいるように見えますよ!
このアフタヌーンティのような
バスケット、素敵ですね!
台がタイル張りなのかしら~、いいなぁv-352
From:えび URL 2009.05.15. Fri 08:53 [Edit]
可愛らしい♪
クープキレイに入ってるぅ!!.。゚+.(・∀・)゚+.゚
レシピの写真とそっくりじゃないですか☆
ふすまを使ったんですね~♪
食感も味も変わるんでしょうね?
ハードパンに近づくのかしら?
美味しかったですか~?
From:ケセラ URL 2009.05.15. Fri 09:34 [Edit]
>えびサン♪へ
おはよぅございます♪

パンは明朝に食べます。
まだ食べてないんです・・・。
焼き立てを食べたかったのですが、
もう夕飯を食べた後だったので
グッと我慢しました。(;^_^A

このワイヤー(?)
雑貨やさんで、一目惚れしました♪
600円だったんですよv-238

隣のエッフェル塔は、
一昨日うろうろ~していた雑貨店で買ったのもデス♪
From:orange URL 2009.05.15. Fri 10:35 [Edit]
>ケセラさん♪へ
おはよぅございます♪

あ!まだ食べてないんです。。。
明日の朝が楽しみです♪

クープはイマイチです。
膨らみも足りないし。またリベンジします!

今回は、リスドォル+ふすま
コネコネしやすかったです!
結構「ふすま」入れちゃったんだけど
どうかなぁ~?
あぁ~ 今日、ランチに持ってくれば良かった~。残念!(笑)
From:orange URL 2009.05.15. Fri 10:39 [Edit]
こんにちわ~!
ふすまはまだ使ったことないけど、
この系って膨らみ悪かったり私もしちゃうの。
雑穀って美味しいけど難しいよね(;´д`)
でもでも、かわいく焼けてるよー♪
カゴも可愛いーーー(≧▽≦)
沢山かわいい雑貨お持ちで羨ましいわ(*^▽^*)

↓イケメンってのにかなり反応しちゃった!(笑)
イケメン眺めながらいただくご飯はさらに美味しそう(笑)
私も行ってみたーい(*≧m≦*)
From:ひまわり☆ URL 2009.05.15. Fri 12:42 [Edit]
かわいいよ!
こんにちは(^.^)
とってもかわいいパンじゃないですかぁ~!
お食事パン( ̄m ̄*好きv-238
From:ちろりん URL 2009.05.17. Sun 14:48 [Edit]
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