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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2009.05.13 Wed 22:47
今日は、友達とランチデートハート

堺市のワインバー 「 i-roas ( アイローズ )」 3回目です。。。
カウンターに座ると・・・
イケメンキラキラシェフと♪いろいろお話しできるので、お気に入り♪(笑)

今月号の 「 Richer ( リシェ ) 」で紹介されています。

まず、前菜の盛り合わせだったのですが
おしゃべりに夢中で携帯撮るのを忘れてしまいました。 (;^_^A

*パスタは3種類の中から、クリームをチョイス。

「ベーコンとズッキーニのクリームパスタ」
200905131201000_p.jpg

*本日のメイン
「スズキのバルサミコソース」
200905131229000_p.jpg


*松の実のタルト・ティラミス・バニラアイス etc.....
「デザート盛り合わせ」 
200905131248000_p.jpg


+バゲット・コーヒー付きです。
美味しかったね~♪ +。:.゚.:。+(人-ω-。) 。.:。+゚圉゚+。:.。
次回は、シェフにアレコレ~ワガママ言い放題!しましょう~ふるーつ☆Cultivation・笑(小)

この後は、うろうろ~~~~~
お気に入りの雑貨を購入しました。  kao03♪
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こんばんわ~☆
パスタもメインも美味しそう!
デザートの盛り合わせもv-10
イケメンシェフを目の前にしたら
食事がのどを通らないかも!v-391
こちらのワガママを聞いてもらえそうなんて
いいですね~☆

そうそう、塩分のことですが。。。
お肉400グラムで小さじ2とあったので、
ちょっと減らしたんですが、
それでも私には濃かったです~><
もともと薄味よりです♪
焼き魚とかフライとか何もつけずに
食べることも多いです^^;
子供の頃は冷奴もそのままだったような^^
今はお醤油かけますけど。
あ、お刺身は醤油つけます! 笑

そうですね、クックにもそういう
レシピありますね~。
私はクックではないのですが、
市販の調味料についていたレシピの分量で、
煮物だったか何かを作ったとき、
びっくりするほど味が濃くなった
ことがあります><

先にこちらでお返事かかせてもらいました~☆
From:えび URL 2009.05.14. Thu 17:57 [Edit]
>えびサン♪へ
こんばんわ☆

そぅなんです♪
カウンターに座ると、目の前でシェフが調理しているので
すごく面白いです♪
忙しい時間帯になると、一生懸命に作られていて
手際のよさに驚きます。。。 見入ってしまって。(*^^*)
見ているだけで楽しくて、2時間も居てしまいました! (^^;A

ミートボール「小さじ2」でしたか!「小さじ1」でも多いと思いました。
うぅ~~~ん。 塩分が多すぎますよね。。。
やはり地域によっても違いますよね~
この歳になると、塩分が気になるので
レシピを見ても・・その通りにせず、控えめにするように気をつけています。アセアセ
あ!お刺身には醤油・・・ 付けますょ。(笑)

味の濃さは好みがあるので、難しいですよねぇ。。。
From:orange URL 2009.05.15. Fri 01:12 [Edit]
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