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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2008.11.22 Sat 10:35
昨日 飲み過ぎたため(笑)

今日禁酒デーです。(;^_^A アセアセ

献立は・・・

★チキンとキノコのソテー
☆じゃこ&ピーマン
☆豚汁

1-22_p.jpg


『 チキンとキノコのソテー 』

材料:鶏モモ肉 200g・椎茸・エリンギ・茄子・ピーマン
A:・おろしニンニク、コンソメ、コショウ 適量・白ワイン(酒) 大1・バルサミコ酢 大2

①鶏肉を一口大に切ってクレイジーソルトを振りかける。野菜は食べやすい大きさに切る。
②オリーブオイルを熱し、鶏肉は皮から焼き、茄子・ピーマンを加え、さらに椎茸とエリンギを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
③火が通ったらAを加えて出来上がり♪

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