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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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ふとらないパン
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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2009.03.23 Mon 12:36
昨日は一日中でしたね。。。

雨の中、旦那は釣りへ出かけたので、私はパン作り。 

最近ハマっているレシピ本 『ふとらないパン』 (著:茨木くみ子)より・・・

今日は 「オニオンブレッド」 です。 (はるゆたか 250g で、2個)

onion.jpg


ふんわり~巻けばいいのか? しっかり巻けばいいのか?

ん~~ 2個、作るんだし、違う感じで巻いてみよぅ~♪♪ 

↓ で、こんな感じに・・・。

0322p.jpg

パン屋さんで見かけるデニッシュみたいに、
(手前)ふんわり~ツイストする感じで巻いた方が美味しそうかな?
ん~~ でも、本みたいに美味しそうでは・・・ ないなぁ~。 (´□`|||)

0322p2.jpg

でも、玉ねぎの甘味は感じましたょ♪

0322-2.jpg

旦那が・・・ 「うまいけど~パンチがほしい!」 と。
なので、マヨネーズを少し塗って、トースターで焼いてみました。
「うん。 良い感じ。 でも、もうちょっと・・・」


えぇ~~~
「ふとらないパン」としては、邪道ですが! (;^_^A アセアセ
マヨ&ケチャップ と、ピザチーズを少し。

でも! コレが! ピッタリ~♪(((*^-^)八(^∇^*)))♪

もっとたくさんチーズをのせてほかったよぅですが・・・。 (´・_・`;)

0322-3.jpg

食事パンにピッタリ♪なので、またリピしたいと思いますっ☆(。`・∀・。)v☆
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おいしそう~(人´∀`).☆.。.:*・゚
成形、ピッタリですねe-420
焼き色もこんなこと言うと怒られそうだけど
orangeさんの作ったパンのが個人的に好きな
キツネ色です♪

アレンジトッピングも美味しそう~
ピザみたいでストライクです☆
私も今度このレシピにトライしてみたいです♪
(人´∀`).☆.。.:*・゚

教室で習った時はカレーチーズオニオンっていう
パンだったんですが、カレーパウダーと
粉チーズがオニオンととても合ってましたよ。
(ポイントの岩塩は多めが美味しいそうです)

粒マスタードとマヨネーズを合えるソースも
違うパンで美味しかったですね。

ご参考までに♪
どっちもお酒にも合いましたw(。-∀-)ウヒ♪
From:ケセラ URL 2009.03.23. Mon 13:50 [Edit]
オニオンブレットだー
高校生のときめっちゃ食べてた!!
もっちりと玉ねぎの甘さが美味しいんだよね
わたしもチーズ入りがいいな♪
From:むぎ URL 2009.03.23. Mon 14:19 [Edit]
>むぎサン♪へ
そぅそぅ~♪

玉ねぎ、レンジでチン!なのに
甘さがあって食べやすかったです☆

チーズをのせると、ほんと、ピザみたいでした。(笑)
残りは冷凍しちゃったんだけど・・・
大丈夫なのかな?
ちょっと不安でした。
でも、ケーキでも冷凍できる、って聞いたし。
ぅ~ん。 大丈夫でしょう!(笑)

さっき、またそちらへおじゃましました・・・
あぁ~~♪ショートケーキ、食べたくなりました。(;^_^A
From:orange URL 2009.03.23. Mon 16:01 [Edit]
パン作り、プロですね~(^^♪
断面図のふわふわ感が、売ってるのみたい☆
とっても美味しそうですよ☆
甘いパンも美味しいけど、惣菜パンも好きです♪
今は娘の入園準備でばたばたなので、なかなかパン作り始められないけど、落ち着いたら始めたいので
その時は、色々アドバイスお願いします♪


From:いくら丼ちゃん URL 2009.03.23. Mon 19:28 [Edit]
ツイストお上手ー!
私、キレイにねじれないのよね。。。
たくさんネジっても、
2次発酵後には、あれれ~???って
なる時がいっぱいなの(笑)

太らないパンだから、多少はマヨ入っても大丈夫だよー(笑)
男の人ってパンチ欲しがりますよねー。
ウチの旦那も味がないパンとか嫌がるの。
玉ねぎの甘味を感じるパンってすごく美味しそう♪
From:ひまわり☆ URL 2009.03.23. Mon 23:22 [Edit]
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