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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2008.12.13 Sat 23:28
ほうれん草パンと・・・・・・・

★シチュー
(玉ねぎ・人参・じゃがいも・セロリ・ベーコン・にんにく)
(バター・小麦粉・牛乳・生クリーム・ローリエ・クレイジーソルト)

c1_p.jpg

玉ねぎ(1個・みじん切り)・人参(1/2本・適当)・じゃがいも(2個・一口大)
セロリ(1本・みじん切り)・ベーコン(2~3枚・適当)・にんにく(1/2かけ・みじん切り) 

①オリーブオイル・にんにく・ベーコンを入れて鍋を熱し弱火で炒める。
②玉ねぎ・人参・じゃがいも・セロリ・クレイジーソルトを加えて馴染ませる。
③バター(大1)炒めて、小麦粉(大2)を加え、しっとりするまで炒める。

c2_p.jpg


④ひたひたの水(200ml)とローリエを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
⑤牛乳(200ml)・生クリーム(100ml)を加えて、ひと煮立ち。
⑥塩コショウで味を調えて出来あがり♪

1213-1_p.jpg

器を温める。 仕上げに、パセリをパラパラ♪


ほうれん草とベーコン・生クリームが余ったので、キッシュにしました。
パイシートは冷凍ものです。 (;^_^A アセアセ

1213-2_p.jpg


あ。 もぅちょっと焼かなきゃ!! q(´・_・`;)p

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美味しそうなキッシュ♪
しばらく食べていないので、私も食べたいデス!!

私、ルクルーゼ持って居ないんですけど、やっぱりいいですか??
見た目もすごーくかわいいし、料理も美味しくなっるて言うし。
ずっと欲しいんだけどナカナカ簡単に手を出せないお値段で・・(^ー^;)ヾ
From:ひまわり☆ URL 2008.12.16. Tue 06:39 [Edit]
>ひまわり☆サン♪へ

キッシュ・・・
焼き足りませんでした! (;^_^A アセアセ
チーズをプラスしたいところでしたが
パンにチーズを入れたので、グッを我慢。笑

ルクルーゼ、いいですょ♪
煮込むときも、あまり水を入れなくてOKだし
肉じゃがなど、じゃがいもが「ほっくり」します。

私は「SATY」のセールで「40%オフ」で買いました。
たまにイオングループはセールしていますょ♪

From:orange URL 2008.12.16. Tue 11:40 [Edit]
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