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orange

Author:orange
「オレンジ」です☆
職 業:会社員(事務職)
住まい:大阪府
家 族:夫と二人暮らし

最近「パン作りが楽しい!」レシピ教えてください♪
どぅぞ、お気軽に足跡を残してください。。。

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ふとらないパン
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お気楽☆DATE☆MEMO

手作り「夕食」・「パン」を中心に♪

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2008.04.30 Wed 13:13
- MENU -

☆ハッシュド ビーフ&たまご
(牛肉・マッシュルーム・椎茸・新タマネギ)
☆鶏肉カラアゲdeサラダ
(鶏肉・グリーンリーフ・ルッコラ・プチトマト・ラディッシュ・キュウリ・レモン)
☆パン
(ガーリックフランス・チーズフランス)


0430-2_p.jpg


0430_p.jpg



明日から、ガソリンが値上げですねぇ~。

旦那は仕事から帰ってきて・・・
2台の給油で(行列に並びすぎて)ヘトヘト

あぁ~~ 値上がり~ 困る~~~ 
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2008.04.29 Tue 14:48
旦那は夜中から釣りに行っていました。

昼に帰宅すると・・・
 「そば湯がいて~~~~」

モグモグ。 モグモグ。

その後・・・
 「まだ食べたいな・・・・・」

参った~。    しょうがない

0429_p.jpg


簡単パフェ風。

私の大スキな「オレオ」を使って、簡単に
(コーンフレーク・オレオ・ヨーグルト・甘夏・バニラアイス)



夕食は、朴葉ステーキです。
ホットプレートにアルミホイルを置いて、朴葉・味噌を乗せて♪
白ネギ・椎茸・しめじ。 香り付けにゴマ油♪

0429-2_p.jpg


大スキな「プレミアム」
まぐろ漬け・焼き野菜・玉子スープです。

0429-3_p.jpg

2008.04.28 Mon 14:52
☆ハッシュド ビーフ&たまご
 (牛肉・新タマ・マッシュルーム)
☆サラダ
 (ベビーリーフ・ラディッシュ・きゅうり・新タマ・生ハム)
☆ホイル焼
 (鶏肉・ベーコン・茄子・しめじ・ウィンナー・ほうれん草・チーズ)


↑ の、ハズが・・・・・・


旦那から「お好み焼きしよ~」

え・・・・・もぅ買い物したのに・・・。
また買い物に行かなアカンやん。。。

しょ~がないので。 変更。

0428_p.jpg


☆お好み焼
☆ホイル焼

いま、お気に入りの組み合わせ
 『いいちこ・シーサン・ソーダ』  美味しすぎて・・・
ついつい、飲みすぎちゃいますぅ~



2008.04.26 Sat 14:35
レシピ』

・強力粉 400グラム
・ベーキングパウダー 大1
・砂糖 大2
・塩 少々
・プレーンヨーグルト 220グラム
・オリーブオイル 大2


(じゃがいも・たまご・コーン・ピーマン・ウィンナー・イタリアンパセリ)

pizza


Mサイズ 直径25cmほど。 2枚できました。 (;^_^A アセアセ

ふたりで、この2枚は量が多すぎた
食べきれなかったし。(2枚目が半分も余ってしまった~)
今度は半分の材料? で、2枚♪作ってみます。。。 

って。
2枚目を焼いている間に・・・・・
旦那は、和風パスタ(100グラム)食べてたんだけど。

「もっと!クリスピーのほうが食べやすい!」
と言われたので・・・

【課題】 もっと、生地を薄くのばす! 強力粉ほかも半量?でっ!
そぅすれば~ 大きさも厚さも、ちょうどいいかも ハイ
サラミ・生ハム・マッシュルームなどがあれば良い。 ヾ(。・Д・。A""

でも・・・
生地を伸ばすの、って。カナリ腕力いるわ 腕がダルイ。。。 アセアセ

2008.04.25 Fri 14:54
 - MENU - 

☆大根と鶏ひき肉(いんげん)
☆鶏から揚げ(サラダ水菜・パセリ)ネギソース
☆じゃこ+ピーマン+大根の皮
☆サラダ(サニーレタス・かいわれ・ラディッシュ・トマト
新タマ・アスパラ・カリカリベーコン)
☆味噌汁(しめじ・わかめ)

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圧力鍋で、加圧8分で出来上がり♪
「大根と鶏ひき肉」レシピは → こちら



0425_p.jpg

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2008.04.15 Tue 10:34
今日は帰宅時間がいつもより1時間半も遅れたので
バタバタと用意しました~。 
なので、今日も「ゴボウサラダ」なし。(^^;A

30分の♪ スピードメニュー。

こんなときに役立つ圧力鍋

春野菜で、スープ。

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☆スープ
(新タマネギ・新キャベツ・新じゃがいも・人参・ホワイトしめじ・ベーコン)
☆手羽中 塩焼
☆オムライス

0415_p.jpg


おっと。 変になったょ

美味しい、とろとろオムライスを食べに行きたいなぁ~。アセアセ

2008.04.11 Fri 15:00
今日は・・・

思いついたもの。私が食べたいもの。w




☆ブロッコリー&ツナ(ケイパー・粒マスタード・マヨネーズ・塩コショウ・レモン)

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☆豚肉・ニラ・春雨・玉子

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☆ひじき煮(油揚げ・鶏胸肉・人参・クルミ・いんげん・白ゴマ)

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☆シュリンプサラダ
(エビ・グリーンリーフ・かいわれ・アスパラ・パセリ・パプリカ・オニオンスライス)

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2008.04.10 Thu 10:46
昨夜から下味をつけて漬け込んでいました。

↓ 仕上がり前ですが~こんな感じデス。
焼き色をつけて、ストウブでコトコト煮込みました。


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☆スペアリブ
☆鶏胸肉・茄子・ピーマン・ししとう
☆いんげん 胡麻和え
☆もずく酢

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・醤油・酒 大2
・ケチャップ・はちみつ 大1
・砂糖 大1/2
・玉ねぎ・しょうが・にんにく
・レモン


☆鶏胸肉・茄子・ピーマンの甘酢
☆いんげん ゴマ和え
0410-1_p.jpg

0410-2_p.jpg




2008.04.09 Wed 14:30
今日は、中華デス♪

☆酢豚
  (豚肉・ピーマン・人参・玉ねぎ・パイン)

00409-1_p.jpg


☆ナムル
   (クレソン・アスパラ・かいわれ大根・糸唐辛子)

0409-3_p.jpg


☆中華風サラダ
   (春雨・豚肉・わかめ・きゅうり・人参・プチトマト・ベビーリーフ)

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タレ:酒・砂糖・醤油・ゴマ油・白ゴマ・赤唐辛子・おろし生姜
(好みで、 ラー油)

0409_p.jpg


豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用)一枚を手に取り、コロコロ!丸めて~
まな板の上で、手のひらで軽く、ペタン!
塩コショウ・片栗粉をつけ、熱湯で湯がいた後すぐタレに漬け込み、いったん取り出す。
食べる直前に他の具と混ぜ合わせます♪

2008.04.08 Tue 14:34
今日は・・・

昨夜の残り(グラタン)をアレンジ。
(って。ほどでもなく、湯がいて混ぜて焼いただけ。汗)

04-08_p.jpg


☆ココット(+ブロッコリー・ウィンナー・玉子)
☆ピーマンの肉詰
☆生鮭のムニエル

0408-2_p.jpg


鮭は、クレイジ-ソルトで味付けて小麦粉をつけて焼くだけ。
ソースは、白ワイン・粒マスタード・めんつゆ。
パプリカは、オリーブオイルで炒めて、ホワイトビネガー・レモン汁・コショウ・醤油・蜂蜜で味付け。
粒マスタードの辛さと、パプリカの甘酸っぱさが合いますょ~♪♪


2008.04.07 Mon 14:37
今朝、銀行へ出かけたとき・・・
ミス○の前を通ると・・・
無性~~~に、パイが食べたくなったので・・・
作ってみました♪


夕食。ですょ?



 - MENU -

☆和風パスタ
☆サラダ
☆パイグラタン(エビ)
☆白ワイン

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うちのオーブン。バカなんだけど・・・
大丈夫かな??

0407-2_p.jpg


不安だったけど、出来上がりました
余熱あり 200°30分 OK 

茹でたブロッコリーを チョコット のせようと思っていたのに
湯がくのを忘れていました。 (´□`|||) ガーン!!
しょうがないから、サラダのベビーリーフを。。。 貧相

改良点もあるので、また忘れないうちに作ろぅと思います
もっと具を入れた方が美味しいょね、きっと。
途中で前後を入れ替えるときに種を追加
エビも、ひとつ追加  っと。緑色を忘れずに♪

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今日は、パスタ 1種類です。 (;^_^A
パイ 2個も食べたら、お腹いっぱいデス。。。


2008.04.04 Fri 14:40
今日も、ヒノキ花粉が多く飛んでいます

ヒノキ花粉の時期は、喉がイガイガする感じデス。

喉に不快感があると、食欲減退~~



更に。

味見をしても、あんまり?よく分からないので?

こんなもんか? と、適当です。 (;^_^A アセアセ



今夜は・・・

☆豚ロース肉・ナス・ピーマン (ピリ辛の味噌味)
(豚肉に下味をつけて揚げてマス。ナスも揚げてマス。)
☆レンコン&ししとう(天ぷら粉・カレー粉)
☆ポテトサラダ
☆わかめ&プチトマト
☆納豆

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